平遥古城南大街非遗小吃街近期升级，新增晋升油茶现做摊位，成为现代文旅融合的新亮点，展现古城的文化魅力。

晋升油茶,作为平遥古城的传统特色小吃，以其独特的制作工艺和醇厚的口感，吸引了无数食客，此次升级，不仅保留了传统油茶的精髓，更在现做过程中融入了现代餐饮理念，让游客在品尝美食的同时，也能感受到制作过程的趣味与匠心。

平遥古城，这座历史悠久的古城，不仅承载着丰富的文化遗产，更是现代文旅融合的典范。近日，平遥古城南大街的非遗小吃街迎来了一次升级，其中最引人注目的莫过于新增的晋升油茶现做摊位

摊位上,师傅们身着传统服饰，手法娴熟地将茶叶、芝麻、花生等原料研磨成粉，现场熬制，那浓郁的香气，还未入口，便已让人垂涎欲滴，现做的油茶，不仅保留了食材的原汁原味，更在热气腾腾中传递出古城的温暖与热情。

此次“非遗小吃街”的升级，不仅是对传统美食的传承，更是对平遥古城文化底蕴的深度挖掘，游客不仅能品尝到地道的平遥美食，还能亲身体验到传统文化的魅力，让古城焕发出新的活力，平遥古城，正以其独特的魅力，吸引着越来越多的游客前来感受历史的厚重与生活的美好。